红薯
红薯,为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋,陕西人称为红芋,四川人和贵州人称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。

红薯腊肠焖饭

小方 发表于2016-10-20 14:37 805人阅读 0人回复 [复制链接]


1.准备好大米、红薯、腊肠。

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2.红薯、腊肠洗净切小块备用。

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3.大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。

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4.倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。

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5.加入适量冷水。

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6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。

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7.淋入芝麻油,拌匀后食   

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注意:

1、食用红薯不可过量。

2、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

3、焖好的米饭可以用自己喜欢的调味料拌食。



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